У Стародавньому Китаї цю рослину називали «морським женьшенем». З давніх часів зберігся древній державний указ, що зобов'язує китайських громадян вживати його щодня для зміцнення їх здоров'я і продовження життя. Заради цього китайський імператор не шкодував грошей: морський продукт жителям Піднебесної доставляли безкоштовно. Сьогодні багато нехтують ним, хоча дістати його легко, коштує він недорого, а користь приносить колосальну. Це морська капуста, яка носить наукова назва ламінарії (латинське слово «lamina» перекладається як «пластинка»). Сьогодні сфера її споживання поступово розширюється: основними споживачами стають жінки у віці 25-45 років - ті, хто орієнтований на здоровий спосіб життя. Де і як використовується морська капуста: користь продукту дозволяє вирішувати найрізноманітніші проблеми.
Хімічний склад морської капусти Вважається, що для здоров'я та краси жінок потрібна саме ламінарія: корисні властивості цього продукту - в його хімічному складі. • Незамінні амінокислоти (аланін, аспарагінова, глутамінова), що містяться в морській капусті, легко засвоюються організмом. • Мінеральні речовини (особливо багато в ній калію і йоду) покращують обмінні процеси. • Вітаміни В1, В6, B9, В12, холін, С, інозит, пантотенова кислота, біотин, каротин живлять клітини, регенеруючи їх і продовжуючи молодість.
Особлива цінність цього продукту - в його низької калорійності. Співвідношення жирів, білків і вуглеводів робить ламінарію продуктом № 1 в дієтології. Часто для схуднення призначається саме; морська капуста: калорійність її становить всього 5,4 ккал. Досить з'їдати 300 г салату з цієї водорості, щоб заглушити відчуття голоду і не набирати зайві кілограми під час перекусів. Однак дієтологія - не єдина сфера її застосування.
Застосування «морського женьшеню» у медицині Так як морський до апустой називають буру водорость ламінарію, основним її діючою речовиною є саме йод. Цей факт і дозволяє використовувати даний продукт в якості лікарського засобу проти самих різних захворювань:
• ракові пухлини; • допомагає поліпшити стан судин при артриті; • атеросклероз; • порушення обміну речовин; • є профілактикою для захворювань серця; • надає антикоагулянтну і антисклеротичну дію (головні діючі речовини тут - йод і холестерин - бетасітостерін);
• так як має регенеруючі властивості, сприяє омолодженню організму; • сприятливо впливає на шлунково -кишковий тракт (цьому сприяють обволікаючі властивості альгінової кислоти); • остеохондроз; • міозит; • ревматизм; • неврит; • зниження протромбінового індексу до 10% (зменшують утворення тромбів і згортання крові такі вітаміни, як В6, В12, PP, С); • але сама основна цінність цієї водорості для жіночого організму - нормалізація роботи щитовидної залози, яка є справжньою проблемою для багатьох представниць слабкої половини людства.
Будь-який лікар відповість вам, чим корисна морська капуста для жіночого здоров'я. Якщо є якісь сумніви з приводу такого незвичайного лікування, краще порадитися з фахівцем. Ця водорість в якості лікарського засобу може застосовуватися по- різному.
• ВСЕРЕДИНУ Дві чайні ложки консервованих, сухих, маринованих водоростей щодня. Можна з'їдати всуху, можна додавати в різні страви.
• ВАННИ Пачку сухий ламінарії (50 гр) опустити в таз з водою (10 л), температура якої не повинна бути нижче 4 ° C. Гріти в такій ванні ноги протягом півгодини щодня, постійно підливаючи теплу воду. Курс - не менше 10 днів.
• КОМПРЕСИ Залити суху ламінарію (300 гр) водою (10 л), температура якої становить 50 ° C. Залишити на півгодини. Процідити. Вийде водорослевая бруд, яку потрібно загорнути в серветку і прикласти до хворого місця. Зверху обмотати целофаном і теплою хусткою з шаром вати. Час дії - від 4 до 6 годин. Курс - 10 процедур. Але перелік цих показань - далеко не межа: в косметології ламінарія - не менше цінний засіб для вирішення найрізноманітніших проблем зовнішності.
Використання ламінарії в косметології Все більше косметичних фірм- виробників додають ламінарію у свої кошти. Випускаються цілі лінії косметики з морською капустою в своєму складі: креми, гелі, шампуні, маски і т. д. Але і в домашніх умовах можна сміливо використовувати цей безцінний дар моря. Причому в справу підуть і порошок, що продається сьогодні в кожній аптеці, і свіжий салат з морської капусти (правда, якщо він буде без всяких добавок). Варіантів застосування дуже багато, тому що цей продукт:
• надає стимулюючу дію на шкіру, зміцнює судинні стінки, стимулює ріст клітин, сприяє очищенню пор, тому з ламінарії виходять відмінні маски для обличчя; • підсилює розщеплення жиру в жировій клітковині під шкірою, сприяє виведенню шлаків і токсинів через пори, тому багато красуні, що бажають позбутися від розтяжок і зайвих кілограмів, використовують водоростеві обгортання від целюліту; • знімає набряклість; • лікує шкірні захворювання (у тому числі псоріаз); • сприяє омолодженню: підвищує еластичність шкіри, позбавляє від обвисання і в'ялості.
Так як більшість салатів з ламінарії, які можна знайти на полицях магазинів, йдуть з масою харчових добавок, їх використовувати потрібно гранично акуратно. Для косметології таки оптимальним варіантом стане морська капуста сушена у вигляді порошку. При цьому потрібно пам'ятати, що дотримання протипоказань - головна умова ефективності цього продукту як у сфері косметології, так і в галузі медицини.
Морська капуста: протипоказання Володіючи величезними запасами йоду в своєму складі, має і протипоказання морська капуста: користь і шкода в цьому продукті поєднуються нарівні. Вона не рекомендується для вживання при таких захворюваннях і станах: • індивідуальна непереносимість; • геморагічна хвороба; • фурункульоз; • нефрит; • кропив'янка;
• туберкульоз; • загострення захворювань травної системи; • вагітність; • гіперфункція щитовидної залози.
Безсумнівна користь морської капусти сьогодні використовується багатьма жінками, які стежать за своєю зовнішністю і здоров'ям. Помірне і правильне споживання ламінарії вирішує безліч проблем, які часом вимагають серйозного дорогого медичного або косметологічного втручання. Навіщо переплачувати, якщо море піднесло в дар людству такий корисний і смачний продукт? Користуйтеся і насолоджуйтеся!
|