Резекція шлунка - що це таке, харчування та дієта після резекції

Резекція шлунка являє собою операцію, в рамках якої проводиться видалення значної частини шлунка, зазвичай - від чверті до двох третин. В основному резекція проводиться при виникненні різних небезпечних захворювань шлунка (пухлини, виразки), також операція може вироблятися як засіб боротьби з серйозними формами ожиріння.

 

Вперше резекція була проведена в 1881 році Теодором Більрота, цей німецький хірург також втілив у життя два основних відомих методу резекції шлунка з подальшим відновленням функціонування травних процесів у пацієнта. Крім методик операції Більрота, також з 2000 -х років відомі методи резекції шлунка не зачіпає безпосередній принциповий анатомічний функціонал органу - поздовжня або вертикальна резекція.

 

За методикою Більрота I та IIтіпа, операція проводиться до цих пір в поєднанні з різними варіаціями від фахівців пізнішого періоду (в основному по Гофмейстера - Фінстереру, Габереру, Кохель і т.д.).

 

сутність операції
По суті, резекція здійснюється за допомогою висічення ураженої ділянки шлунка з подальшим відновленням стану працездатною безперервності шлунково -кишкового тракту. Безперервність відтворюється шляхом виробництва з'єднання міжкуксою шлунка та худої, або дванадцятипалої кишкою накладенням анастомозу.

 

 

До двох базовим способам з виробництва резекції шлунка відносяться:
• Більрот I - виражається в циркуляційному иссечении, якому піддається антральний і пилорический відділи шлунка з наступним накладенням анастомозу (за принципом «кінець в кінець») між дванадцятипалої кишкою і безпосередньо кукс шлунка;

 

• Більрот II - по завершенні процесу резекції проводиться зашивання кукси шлунка наглухо, а подальше відновлення функціоналу шлунково -кишкового тракту проводиться за допомогою гастроентероанастомоза переднього або заднього типу. Тобто - накладення відбувається за принципом «кінець в бік»

 

Обидва варіанти мають різні модифікації:
• модифікація Гофмейстера - Фінстерера - до Більрот IIпосредством накладення анастомозу міжкуксою шлунка і худою кишкою за принципом «кінець в бік» в ізоперістальтіческім напрямку;
• модифікація Ру - з виробництвом розсічення худої кишки і з'єднанням кукси шлунка з худою кишкою (дистальним її кінцем);
• Кронлайна - Бальфура;
• метод Райхель - Поліа;

 

• Гопеля - Бебкока;
• Кохель;
• Габерера;
• Фінстерера.

 

Окремим напрямком визначається поздовжня або рукавна резекція шлунка, яка представляє варіацію методу резекції в більш сприятливих умовах. Така операція проводиться за допомогою видалення бічній частині шлунка без пошкодження важливих вузлів органу (воротаря, кардіального сфінктера і т.д.). Метою операції є додання шлунку витягнутої вузької форми для зменшення обсягу прийнятої їм їжі, що є одним з методів боротьби з ожирінням і сверхожіреніем.

 

Варто також згадати, що за принципом уражених ділянок резекція різниться на:
• дистальну - з видаленням нижніх другої третини і третьої чверті шлунка;
• антральним - в рамках якої видаляється до однієї третини всього шлунка;
• субототальную - в рамках якої зберігається кукса загальним обсягом 2-3 сантиметри (верхня частина);
• проксимальную - видаленню підлягає верхня частина шлунка з включенням кардії, збереження нижньої варіативно;
• кільцеподібна сегментарна - в рамках якої видаленню підлягає середня частина шлунка з збереженням верхньої і нижньої.

 

причини резекції
В основному резекція проводиться для запобігання розвитку онкологічних захворювань шлунка або у разі наявності серйозних виразкових утворень, ускладнень з рубцюванням і т.д.

 

Основні проблеми, які потребують резекції:
• рак шлунка;
• важка виразка шлунка;
• серйозний рубцевий стеноз;
• незагойні в тривалий термін виразки дванадцятипалої кишки;
• перфурація в рамках стінки шлунка;
• наявність передракових поліпів;
• ожиріння крайніх стадій.

 

Залежно від типу ураження визначається масштаб необхідних до видалення ділянок та метод подальшого відновлення функціоналу шлунково -кишкового тракту. Найбільш серйозними виявляються операції по резекції у разі раку шлунка.

 

Дієта і харчування після резекції
Резекція складна тим, що вона робить вплив на один з центральних елементів постачання організму ресурсами - травну систему. Не їсти людина не може, так що дуже важливою для адекватного проходження операції і подальшого процесу відновлення виявляється правильна дієта, яка, в кінцевому рахунку, має найбільший вплив на можливість оптимального відновлення функцій шлунка після резекції.

 

Безпосередньо перед операцією (від місяця до тижня) необхідно проводити зміцнення шлунка допомогою дієти - приймати вітаміни і зміцнюючі засоби, вживати багату на білок їжу, щоб підготувати шлунок і організм взагалі до стресу.
Ще більш серйозного підходу вимагає постопераційна дієта, яка поділяється на декілька періодів. У перші дні після операції пацієнтові має бути призначено голодування, потім, харчування деякий час буде проводитися, зрозуміло, в лікарні, через крапельниці, потім через зонд. Згодом лікарем буде призначена дієта, розподілена не кілька періодів.

 

На третій- четвертий день можна переходити до харчування пацієнта від компотів, відварів і чаїв до повноцінного їжі:
• слизові супи;
• пюре з риби, м'яса, сиру;
• яйце некруто і аналогічна легко засвоюється їжа.

 

П'ятий -шостий дні:
• омлети на пару;
• ретельно протерті овочі в невеликих кількостях;
• каші.

 

Якщо їжа буде переноситися адекватно, без ускладнень можна починати включати в раціон продукти, що містять великі обсяги білка, необхідного для організму.
По завершенні першого етапу відновлення після операції, через один-два тижні має бути призначена повноцінна дієта щадного типу:
• м'ясні та рибні нежирні продукти з високим вмістом білка;
• продукти, в яких міститься нормальний обсяг складних вуглеводів - зернові, овочі, крупи, фрукти (несолодкі);
• необхідно максимальне обмеження по легким вуглеводам - здоби, цукру, кондитерських виробів, консервованим сокам і інших солодощів;
• також необхідно виключити тугоплавкі жири (наприклад - баранину), альдегіди, пурини, хімічно активні речовини, харчові добавки, барвники і т.д.

 

 

Варто врахувати, що м'ясо необхідно подрібнювати, гарніри потрібно робити їх м'якими (картопля товкти, наприклад). Готувати потрібно на пару, або за допомогою варіння, в крайньому випадку, запеченої, тверді продукти повинні бути протерті. Дієта призначається на 4 місяці.

 

Згодом, на строк від двох до п'яти років повинна бути призначена повноцінна дієта, що включає великі обсяги білка, складні вуглеводи, необхідну кількість жирів. Основою для такого харчування стає номенклатурна дієта номер 1 по М. І. Певзнером. Кількість страв за один прийом їжі обмежується двома, кількість рідини - одним стаканом. У день необхідно виробляти до шести прийомів їжі (по 50-600 грам за раз залежно від страв). Згодом поступово можна переходити на комбіновану здорову дієту з м'ясом, рибою, овочами і фруктами, поступово обмежено дозволяти прийом солодкого і здобного, але на весь термін реабілітації виключати молоко (дозволяються кисломолочні продукти).

 

При правильній дієті відновлення після резекції відбувається за термін від двох до шести років.